| นิตยสาร @Kitchen |
|
Foodjects |
|
|
Party with Us สนุกสุขสันต์ในมุมครัว การที่ได้มีเวลาพบปะเพื่อนฝูงและครอบครัว ได้สนทนาเฮฮาเพื่อคลายเครียดจากการทำงานบ้างก็คงจะดีไม่น้อย แต่จะดียิ่งขึ้นไปอีกถ้าไม่ต้องออกไปไหนไกล แค่ชวนพรรคพวกมาสังสรรค์กันที่บ้านของเรา ซึ่งพรั่งพร้อมด้วยอาหารมากมาย จากฝีมือการทำเมนูเอร็ดอร่อยของตัวเอง ทั้งสร้างความสุขให้ผู้ปรุงและแขกน่ารักที่มาเยือน คุณไฮ่-สร้างเสริม พันธ์อุทัยวัฒน์ Managing Director บริษัท พลาสติสสิโม่ ฟิล์ม จำกัด และคุณเจี๊ยบ-ดร.อิศราภา สนิทประชากร Assistant Director บริษัท ทรู ดิจิตอล คอนเท้นท์ แอนด์ มีเดีย จำกัด อยู่บ้านหลังนี้กันสองคนกับเจ้าสุนัขแสนรู้อีกหลายตัว โดยมีบ้านของน้องสาวอยู่ในบริเวณเดียวกัน คุณไฮ่เริ่มเล่าถึงความเป็นมาว่า “บ้านหลังนี้สร้างมา 7 ปีแล้วครับ ตั้งแต่เด็กๆ ผมคิดว่าอยากอยู่บ้านหลังใหญ่แบบมีสระว่ายน้ำ พอพร้อมเลยทำบ้านขึ้นมาอย่างที่ฝันและชวนเพื่อนๆ ของพวกเรามาจัดปาร์ตี้กันเป็นประจำ” ต้องครัวสเตนเลสเท่านั้น “ผมระบุธีมว่าอยากได้ครัวสเตนเลสแบบโมเดิร์นและให้โจทย์การใช้งาน รวมถึงสไตล์ความชอบกับสถาปนิกและอินทีเรียดีไซน์เนอร์ โดยปล่อยให้เขาออกแบบตามจินตนาการ แล้วเรามาช่วยกันคอมเมนต์อีกทีครับ ชอบครัวสเตนเลสเพราะทำความสะอาดง่าย คราบไม่ค่อยติด อีกทั้งเห็นครัวฝรั่งใช้กันเยอะด้วย อุปกรณ์ส่วนใหญ่จะเน้นลุคสเตนเลสแบบดูเรียบง่ายไว้ก่อน แต่จะเลือกเครื่องใช้ไฟฟ้าระบบที่ทันสมัย อีกอย่างคือผมเชื่อว่าแบรนด์อันดับต้นๆ น่าจะมีคุณภาพการใช้งานที่ดี ของบางชิ้นก็จะมีลูกเล่นตัดกันบ้าง อย่างเช่น ก๊อกน้ำแบบฉวัดเฉวียนที่สามารถดึงสายออกมาฉีดน้ำแรงๆ ได้ เพื่อให้ครัวเรียบๆ ไม่น่าเบื่อจนเกินไป” คุณไฮ่และคุณเจี๊ยบยังเลือกทอปโคเรนสีขาว หินสังเคราะห์ที่มีความหนาแน่นสูง ไม่มีรูพรุน ทำให้ป้องกันการดูดซึมน้ำได้สมบูรณ์ ไม่เป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรคให้กังวล แถมดูตัดกับตัวครัวสเตนเลสอย่างเหมาะเจาะ ครัวนี้จึงทั้งสะอาด ทันสมัยและสวยงามลงตัว ในส่วนรับประทานเป็นโต๊ะไม้ที่แปลกตา มีระดับ เข้ากันดีกับเก้าอี้และโคมไฟ คราวนี้คุณเจี๊ยบเป็นฝ่ายเล่าบ้าง “เรานำวัสดุไม้เข้ามาตัดกันอีกอย่างค่ะ ไฮ่ชอบไม้มาก โต๊ะแบบนี้เราเคยไปเจอที่ร้านในประเทศออสเตรเลีย เป็นแบบไม้ชิ้นเดียว ถูกใจมากค่ะ แต่ขนกลับไม่ได้ อีกทั้งราคาก็แพงมาก ไฮ่จำแบบได้เลยกลับมาสั่งทำ” คุณไฮ่เสริมว่า “ส่วนเก้าอี้เลือกยี่ห้อ Cassina และโคมไฟของ Flos จากร้าน @Home ผมชอบดีไซน์กับแสงไฟที่ออกมาดูซอฟต์ๆ และเลือกมาให้เข้ากับแบบและความยาวของโต๊ะพอดีครับ” :: อ่านต่อในฉบับ :: |
|